2004一2018年的十五間,全國普洱茶總產(chǎn)量134.14萬噸,已消費的量在50%左右,倉儲周轉(zhuǎn)存量預(yù)計在60一70萬噸之間。以下是各年度產(chǎn)量:
2004年普洱茶產(chǎn)量2萬噸;
2005年普洱茶產(chǎn)量5.2萬噸;
2006年普洱茶產(chǎn)量8萬噸;
2007年普洱茶產(chǎn)量9.9萬噸;
2008年普洱茶產(chǎn)量5.28萬噸;
2009年普洱茶產(chǎn)量4.5萬噸;
2010年普洱茶產(chǎn)量5.08萬噸;
2011年普洱茶產(chǎn)量5.56萬噸;
2012年普洱茶產(chǎn)量8.13萬噸;
2013年普洱茶產(chǎn)量9.69萬噸;
2014年普洱茶產(chǎn)量11.4萬噸;
2015年普洱茶產(chǎn)量12.9萬噸;
2016年普洱茶產(chǎn)量13.6萬噸;
2017年普洱茶產(chǎn)量15.7萬噸;
2018年普洱茶產(chǎn)量17.2萬噸。
2010年以前熟茶占普洱茶總量的60%左右,2013年以來普洱熟茶和生茶比例發(fā)生變化,熟茶占比下降到45%左右,因熟茶多為存放3一5年就消費,全國以茶企倉儲、專業(yè)倉儲、個人倉儲的存量普洱茶以生茶為主,預(yù)計占比近80%。
2017年全國茶葉產(chǎn)量為260萬噸,國內(nèi)茶葉年消費量190萬噸;2018年全國茶葉產(chǎn)量261萬噸,國內(nèi)銷量191萬噸。國際、國內(nèi)茶葉總體為供大于求的局面。
因普洱茶耐泡、茶氣足,成為喝茶人的終結(jié)者,普洱茶消費人群逐年增加。目前,年實際消費普洱茶8一10萬噸,占全國茶葉消費比重5%左右。
中國近14億人口,喝茶人數(shù)6一8億人,也就是說全國只有3000一4000萬人在喝普洱茶,但喝普洱茶的人每年以10%一15%的速度在增長。
2020年以后普洱茶年產(chǎn)量將突破20萬噸,再用七八年時間,終結(jié)于喝普洱茶的人群在全國喝茶人中有望達10%,即8000一10000萬人,普洱茶庫存周轉(zhuǎn)量會達80一100萬噸之間,庫存茶以倉儲 7一20年的中期茶為主。
引導(dǎo)消費者如何品普洱?不能過份強調(diào)長期存放,否則大家都只存不喝,成為普洱茶的硬傷。再好的茶只有喝了,才獲得享受,才能獲得健康。
因普洱茶有“長期存放”的特質(zhì),但最佳品飲期為存放10一30年,存放太長茶中的有效物質(zhì)流失的多,減少了茶氣?!按嫘虏琛⒑戎衅诓琛钡奈幕_始形成,普洱的消費升級將進入中期茶時代。所以普洱茶是用來喝的,不是用來長存的,更不是用來炒作的。
?。ㄗ髡撸喊胰A)